商人魂
スタッフがみずからの目と舌で確かめて 家族や友人にも奨められる自信の品を。
少し昔にはよくありました。ご主人がみずからの目利きでよい商品を仕入れ、調理方法までアドバイスして、圧倒的な信頼感を得るお店が----。エブリイは、このような信頼関係こそが「商売の原点」と考えてきました。だからこそ、各店の売り場責任者が、毎朝みずから市場に出かけ、目と舌で確かめながら買い付けし、店舗に並べる。それがエブリイ流の売り場づくりです。利益だけを考えて品揃えを決めるのではなく、自分自身の家族や友人にも自信をもって奨めることができるものを販売する。このような「商人魂」を全スタッフが共有することにより、お客さまから愛される地域ナンバーワン、オンリーワンをめざす地縁スーパーマーケットです。