毎日新鮮

食卓が、小さな感動、小さなよろこび、そして小さな「明日への糧」となるために「日々発見のある新しい『食』」を「リーズナブルな価格」でお届けします。
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商人魂

スタッフが家族や友人にも自信をもって奨めることができるものをだけを販売する。これにより、お客さまによろこんでいただき、信頼を得て、その対価として利益をいただきます。
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個店主義

「ここだけの店舗の顔」「ここにしかない売り場の顔」をつくっています。 このように、エブリイは、看板が同じでも、各店で異なった特長や個性をもつ「個店主義」。
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活き活きスタッフ

元気がいいのは、声の大きさだけではない。一人一人がそれぞれの仕事に前向きに取り組み、商品づくりや売り場づくりを行っていくから、何もかもすべて「活き」がいい。
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