1. トップ
  2. エブリイマガジン
  3. 福山市の地元飲食店さんのこだわりおせちを紹介!~後編~

福山市の地元飲食店さんのこだわりおせちを紹介!~後編~

2020.12.17 | エブリイの取り組み

こんにちは!

地縁マルシェ調査隊のマオです(*^▽^*)

 

本日ご紹介するのは、前回に続いて

地元飲食店さんのおせち!変わりダネ編!

 

さてさて今回は

どんなおせちが登場するのでしょうか…

お腹を空かせて読む準備はOK?

 

それでは行ってみよ~♪

 

 

 

 

福山市入船町 ヌーヴェル ヴァーグ

 

木を基調とした温かくてオシャレな外観♪

(女子が好きなやつ~!)

 

フレンチとイタリアンをベースにした

創作料理が自慢のヌーヴェルヴァーグさん!

 

 

 

内装もオシャレで、居心地の良い店内♪

外装も内装も、オーナー自ら手がけたのだとか!

 

 

 

お店に行ったら、シェフ手作りのインスタ映えの机に注目♥

 

 

そしてなんといっても

ヌーヴェルヴァーグに来たら、まずはこれを食べていただきたい…

 

 

 

10月から登場した

バターを100%使用したザックザクのパイ料理(*’▽’)

牛肉の赤ワイン煮込みやサーモンのクリーム煮、広島の牡蠣など

旬・季節に合わせたパイ料理がいろいろ楽しめます♪

(鼻から抜けるバターの香りが神)

 

 

シェフはこの方!

 

 

 

高田シェフ!

 

 

高田シェフ…ずばり!ヌーヴェルヴァーグのおせちの見どころは?

 

『新年こそお肉料理を贅沢に食べてもらいたいので、

おせちには珍しい、お肉がメイン!

自慢のスイーツも入っていて毎年ご好評いただいています♪』

 

 

 

うわぁぁ~美味しそう(*´Д`)

 

おせちが苦手な若い世代も

食べるのが楽しみになるバリエーション!嬉しい!

 

 

・プレミアムオードブル 14,000円(税込み)

・三段重プレミアムオードブル 25,000円(税込み)

※写真は三段重プレミアムオードブル

 

 

今年は帰省できないから若者だけで…

なんて方にはぴったりのおせちかも?♪

 

 

 

◆ヌーヴェルヴァーグ

福山市入船町1丁目4-10

TEL:084-926-7707

※ご予約はお電話にて賜ります

 ◆HP:https://restaurant-nouvelle-vague.com/

◆営業時間

【ランチ】11:30~14:30(L.O.14:00)

【ディナー】要問合せ

【定休日】水曜日

 

 

 

 

 

福山市東町 ワインとあぶり焼き 壱乃藏

 

福山の隠れ家的レストランに辿り着きました。

 

ここは、東町にある壱乃藏さん!

 

 

 

とても素敵な外観です(^^)

 

扉をあけると、店内は和モダンな雰囲気で

THE大人の美食空間!

 

 

 

 

 

ワインも充実!

 

こちらのお店は、築70年で

元砂糖問屋の藏をリノベーションされたそうです。

とにかく内外装がかっこいい!

 

 

 

教えてくださったのはこの方

笑顔が素敵な、オーナーの林さん

 

「こんな素敵な空間でどんな美味しい料理が食べられるんですか?」

 

壱乃藏といえば、特選和牛のステーキです。

その時々で美味しいお肉を見極めています。

種類豊富なワインも取り揃えていますよ♪』

 

 

 

美味しいお肉と美味しいお酒、素敵な空間

うん…もう最&高!いや、最幸ですね!

 

そんな壱乃藏さんのおせちの見どころは?

 

「見どころかぁ~!とにかくね、本当にどれも美味しいんです。

なかでもオマール海老の冷製は、ぷりぷりで海老の甘みが伝わる逸品です。

おせちの蓋を開けた瞬間、思わず笑顔になるはずです♪」

 

 

 

・和洋一段重(2人前) 17,000円(税込み)

 

 

開けた瞬間に思わず笑顔って、いいなぁ~!

想像しただけで、笑顔とよだれが止まらない(*´Д`)

 

 

◆ワインとあぶり焼き 壱乃藏

広島県福山市東町1丁目2-10

TEL:084-926-6824

※ご予約はお電話にて賜ります

◆HP:https://www.ichinokura-net.com/

◆営業時間

17:30~21:00(L.O.20:00)

 

 

 

 

福山市船町 中華ダイニング 青冥

 

シックでかっこいい外観が目を引く

中華ダイニング 青冥(ちんみん)さん!

 

 

 

カタチにとらわれない、時代に応じた中華料理が楽しめます。

 

店内はテーブル席や、半個室、完全個室など様々で

どんなシーンにも合うお店です♪

 

 

 

 

 

店長はこの方!

 

クールな見た目とは裏腹に、熱いハートを持つ村上店長

 

 

マオ「カタチに囚われない中華って魅力的です!中でもおすすめの料理教えてください!」

 

店長『これ、ほんとに旨いよ~~!』

と言って出してくださったのが、こちら!!

 

 

 

四川の紅い滝スペアリブ 自家製ラー油添え

 

 

ひょおぉぉおお~~~~

(辛いもの好きなマオの鼓動が高鳴る)

 

オリジナルの紅いスパイス、パンチが効いてて美味しい!

見た目よりも辛くないので、ご安心を♪

ネーミングセンスが最強

 

これはおせちもかなり気になるところ…

村上さん、ずばり!一押しポイントは?

 

 

 

『フカヒレの姿煮が1枚入っています。

普段なかなか食べることのないフカヒレを、お正月の食卓で食べてほしい!

2段目はすべてレンジで温められるようになっているので

「温かいおせち」を召し上がっていただけますよ!』

 

・中華おせち(4~5人前) 21,000円(税込み)

 

フカヒレ…温かいおせち…

う~~~~ん、こちらも魅力的(*´Д`)

 

 

◆中華ダイニング青冥

広島県福山市船町4-1

TEL:084-931-3505

※ご予約はお電話にて賜ります

◆HP:https://magokoro278.wixsite.com/ching-ming

◆営業時間

【ランチ】11:30~14:00(13:30L.O.)

【ディナー】17:30~21:00

【定休日】毎週月曜日

 

 

 

 

福山市神辺町 肉菜ダイニング五色

お店の外にも、いい香りが漂っているこちらのお店♪

 

肉料理専門店の

肉菜ダイニング五色(ごしき)さん!

 

 

 

優しい雰囲気のオーナー

小寺さんが出迎えてくださいました♪

 

 

 

福山の有名レストランで修行後、2018年3月にお店をオープンされたそう。

 

 

店内に入るといい香りが漂っていて

マオの食欲は最高潮に…

 

『五色に来たら、“絶対”これは外せませんよ!』

そう言って出してくださったのがコチラ!

 

 

 

五色名物!炙り骨付き鶏!

 

外はパリパリ、中は柔らかくてジュ~シ~!

一度食べればリピート確実な逸品です(*´Д`)

 

 

小寺シェフ…ずばり!五色のおせちの見どころは!?

 

『思考を変えたおせちで、食べやすさを重視しました!

お肉も海鮮もたっぷりで幅広い世代に楽しんでいただけます』

 

 

 

・五色の洋風おせち一段重(2~3人前) 15,000円(税込み)

・五色の洋風おせち二段重(3~4人前) 20,000円(税込み)

 

家族でワイワイ囲みたいバラエティ豊かなおせちですね!

 

 

 

◆肉菜ダイニング五色

広島県福山市神辺町新徳田3-518-1

TEL:084-967-5491

※ご予約はお電話にて賜ります

◆営業時間

【ランチ】11:00~14:00(13:30L.O.)

【ディナー】18:00~22:00(21:00L.O)平日

17:00~23:00(22:00L.O)金・土・日

【定休日】 毎週火曜日

 

 

 

 

いかがでしたか?(*^▽^*)

 

エブリイがおすすめする福山のおせち!

どれも美味しそうで悩んじゃいますよね♪

 

 

WITHコロナ時代“だからこそ

今年は地元の飲食店さんのおせちはどうですか?

ステイホームなお正月をもっと楽しく!もっと美味しく!

 

 

エブリイは

「地域の食を豊かにしたい」

「地域密着企業として地元飲食店さんの力になりたい」

 

コロナ禍で大きな影響を受けた

地元飲食店さんを全力で応援したい想いから

今年は自社のおせちを販売しないことを決断しました。

 

日本の文化にとって一番大切な年末年始の食卓に

長年 この地域の「食」を支えてきた地元飲食店さんが

丹精込めて作り上げたおせちを、ぜひお楽しみください(^^)/

 

 

■注意事項

・「ご予約、お支払い、商品の受け取り、お問い合わせ」は各飲食店様までお願い致します。

・限定数量に達し次第、予告なく受付を終了する場合がございます。ご予約はお早めに。

・新型コロナウイルス感染拡大防止に伴い、予告なく営業時間が変更する場合がございます。

・年末年始の営業日、営業時間については各飲食店様までお問い合わせください。

 

 

エブリイマガジン一覧へ
エブリイマガジン一覧へ