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20分

ハリッサ焼きそば

定番料理もひと味違った味わいに

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材料

  • むき海老

    8尾

  • 舞茸

    1/2パック

  • 長ネギ

    1/2本

  • 焼きそば

    2袋

  • ハリッサ

    大さじ2

  • オイスターソース

    大さじ2

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 適量

  • ネギ

    お好み

手順

  • 焼きそばに水を加え、ラップをかけてレンジ600Wで15秒加熱する
  • オリーブオイルを熱したフライパンに、スライスした長ネギ・舞茸を加えいためる
  • むき海老を加え、炒めていく
  • 蒸した焼きそばを加え、麺に水を加え軽くほぐしながら炒める
  • ハリッサ、オイスターソースを加え混ぜ合わせていく
  • 器に盛り、ネギをトッピングしたら完成!

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