たたききゅうりのピリ辛漬け

後引く激辛さが病みつきに！

材料

手順

• きゅうりはへたを取り、包丁の柄や麺棒などで壊れない程度にたたき、食べやすい大きさに切る
• ビニール袋にきゅうりを入れ、酢、醤油、砂糖、油辣椒を入れ、揉み込み15分～30分程度冷蔵庫で冷やす
• 器に盛り付けたら完成！