エブリイおいしい物語　お米の美味しさへのこだわりをご紹介！

 

「エブリイ おいしい物語」には「広島県安芸高田市産こしひかり」「岡山県産吉備の国きぬむすめ」の2種類のお米があります。

今回は、この2種のお米の美味しさのこだわりについて、ご紹介します！

 

 

 

 

 

広島県安芸高田市産こしひかり（広島県限定）

 

安芸高田市は、広島県北部の中国山地の山々に囲まれ、緑と清流の自然を有しています。昼夜の寒暖差が激しく、米作りに適した気候です。

エブリイおいしい物語「安芸高田こしひかり」はそんな中国山地の伏流水で育ちました。

 

 

 

 

 

鮮度へのこだわり

 

鮮度にこだわり納品日の午前0時に精米し、精米をした直後に店舗へと配送しています。

 

当日精米にこだわる理由…

 

それは、

 

お米は精米した後、空気に触れるごとに劣化が進んでいきます。

だからこそ、お客様に最高の鮮度のお米をお届けするために当日精米にこだわっています。

 

 

広島県安芸高田市産こしひかりの特徴

 

安芸高田こしひかりは、ひと粒ひと粒に艶があり、風味がよく強い粘りと甘みが特徴です。

ぜひ、炊き立てをお召し上がりください！

 

 

 

 

エブリイおいしい物語

広島県安芸高田市産こしひかり

5㎏　1,680円（税抜）

販売店舗：広島エリア・福山エリア

 

 

岡山県産吉備の国きぬむすめ

 

岡山県産赤磐市は、岡山三大河川「吉井川」による豊富な水と「晴れの国」と呼ばれるほど晴れの日が多く、

瀬戸内の穏やかな気候にも恵まれ、そして昼夜の寒暖差が大きくお米の栽培には適した産地です。

 

 

 

 

日本穀物検定協会が発表した昨年産米の食味ランキングでは、岡山県産「きぬむすめ」が4年連続で最高ランクの特Aを獲得するなど、高い評価を獲得しているお米です。

 

 

 

 

岡山県産吉備の国きぬむすめの特徴

炊き上がりは、名前の通り、絹のように「白く」「艶」があり、もちモチした触感と程よい甘みが特徴です。

 

また、エブリイでは徹底的に鮮度チェックを実施し、お客様に常に新鮮なお米をお届しています！

ぜひ、一度ご賞味ください！

 

 

 

 

エブリイおいしい物語

岡山県産吉備の国きぬむすめ

5㎏　1,580円（税抜）

販売店舗：岡山エリア・香川エリア