材料
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木綿豆腐
1丁
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豚ひき肉
60g
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玉ねぎ
1/4丁
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ピーマン
1個
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パプリカ（赤・黄）
1/4個
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こしょう
少々
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豆板醤
小さじ1
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ナンプラー
大さじ1
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オイスターソース
小さじ1
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ガパオペースト
大さじ2
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水
250cc
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水溶き片栗粉
大さじ1
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ごま油
小さじ1
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黒コショウ
少々
手順
- 木綿豆腐をキッチンペーパーでつつみラップをして、電子レンジ（600W）で2~3分程度あたためる
- 豆板醤、ナンプラー、オイスターソース、ガパオペーストを混ぜ合わせる
- ごま油をひいたフライパンでひき肉、玉ねぎを炒め、酒、コショウを加えよく炒める
- 合わせ調味料を加え、水を入れ2分程度煮る
- 豆腐を一口大の大きさにちぎって加え、よく煮る
- ピーマンとパプリカを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！
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時短
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本格手作り
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神コスパ
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旬
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ヘルシー
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料理初心者
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お子さま大好き
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大人向け
