約10分

ラーメンがチョイ足しでお店の味に！酸辣湯麺

業務スーパーの四川豆板醤を使用！
インスタントラーメンが本格ラーメンに大変身！

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材料

手順

• えのき、にらを切っておく
• インスタントラーメンを既定の時間より1分短くゆでる
• 鍋にお湯をわかし、豚肉切り落とし、えのき、四川豆板醬、添付の粉末スープと添付のごまラー油を加え、酢をいれる
• 豚肉に火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける
• ニラを入れ、溶き卵を流し入れ火を止める
• 丼に麺をいれておき、スープをそそぐ
• お好みで、ラー油、山椒を加えて完成！