約10分

タイ風海鮮焼きそば

業務スーパーのパッタイペースト使用！
深みのある甘辛ペーストに魚介の旨味が合う！

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材料

手順

• ロールイカ、玉ねぎ、しいたけ、ニラ、春菊、レモンをそれぞれカットしておく
• 生中華麺を規定の時間で茹で、氷水でしめる
• フライパンにごま油をひき、カットしたロールイカ、冷凍むきエビ、しいたけ、玉ねぎを炒める
• 火が通ったら茹でた中華麺を加え、炒め合わせる
• パッタイペースト、うま味調味料、塩、コショウ、ナンプラーを入れ味を整え、最後にニラを加えてさっと炒める
• お皿に盛りつけ春菊、レモンを添えたら完成！