1. トップ
  2. エブリイレシピ
  3. サラダ感覚!夏野菜ごまとろろそうめん

15分

サラダ感覚!夏野菜ごまとろろそうめん

ごまドレッシングが隠し味!サラダ感覚!

エブリイおすすめの商品

材料

  • そうめん

    200g

  • おいしい物語長田農場のネバリスター(長芋)

    125g

  • おいしい物語 焙煎ごまドレッシング

    20g

  • 業務スーパー 塩レモン

    5g

  • かんたん酢

    20g

  • おいしい物語 6品目のグリーンサラダ

    1袋

  • みょうが

    1本

  • カイワレ

    1/3パック

  • ミニトマト

    4個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 豚小間切れ

    100g

手順

  • 鍋に水と酒を入れ、弱火ににかける
  • 豚小間切れを茹で、色が変わったらザルに上げて冷ましておく(水には浸けない)
  • 長芋をすりおろし、オリーブオイル、かんたん酢、ごまドレッシング、業務スーパー塩レモンを入れよく混ぜる
  • ミニトマト、玉ねぎ、みょうがを切る
  • 野菜サラダを玉ねぎ、みょうがと氷水にさらす
  • そうめんを茹で(時間より1分短く)氷水でしめる
  • 皿にそうめん、調味料を合わせた長芋、野菜サラダや豚肉などの具材を盛り付けて完成!!
レシピトップ
レシピトップ
  • 時短

  • 本格手作り

  • 神コスパ

  • ヘルシー

  • 料理初心者

  • お子さま大好き

  • 大人向け

close