40分
生姜香る鯛めし
生姜の優しい香りが鯛の旨みを引き立たせます！
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材料
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鯛
200g
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米
2合
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出汁
400c
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うすくち醤油
大さじ2
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みりん
大さじ2
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酒
大さじ2
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塩
少々
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おかか生姜
大さじ1
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三つ葉
お好み
手順
- 米はといでザルにあげ、30分程度おいておく
- 出汁、うすくち醤油、みりん、酒、塩、おかか生姜を加えよく混ぜる
- 混ぜ合わせた調味料に鯛を浸ける
- 炊飯器に、米と混ぜ合わせた調味料を入れて炊飯する
- 炊き上がり5分前に鯛を入れて蓋をする
- ご飯が炊けたら鯛をほぐして完成！
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時短
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本格手作り
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神コスパ
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旬
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ヘルシー
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料理初心者
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お子さま大好き
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大人向け
