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20分

ピリ辛漬けダレ

いつものお刺身を中華風にアレンジ

材料

  • 青麻辣醤

    大さじ2

  • 50㏄

  • みりん

    大さじ2・1/2

  • 醤油

    大さじ2・1/2

  • ごま油

    小さじ1

  • お好みのお刺身

    お好み

手順

  • 鍋に酒、みりんを入れたらアルコールを飛ばし、ボールに入れて冷やす
  • 青麻辣醤、醤油、ごま油を加えてる
  • お好みの刺身を加え10~15分冷したら完成!
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