タイ・ナコンラチャシマー産　グロスミッシェルバナナ

2024年9月から青果売場で販売し、ご好評をいただいている“グロスミッシェルバナナ”が、このたび“おいしい物語”に仲間入りします。

 

 

産地の挑戦から生まれた、新しいバナナの物語

産地は、タイ・ナコンラチャシマー市スンサンエリア。

もともとこの地域はお米やキャッサバの生産地で、バナナ栽培はほとんど行われていませんでした。農業以外の産業も少なく、首都バンコクと比べるとGDPは約４分の１。多くの人がバンコクへ働きに出る状況が続いていました。

そんな地域に活気を取り戻そうと、タイの地元企業と、エブリイでも輸入果実の取組みを行うメーカー「ベイコマース」片岡社長が中心となり、バナナ産地開発プロジェクトが始動。

エブリイのバイヤーも現地を訪問し、生産者の想いと品質を自分たちの目で確かめてきました。

 

 

この取組みは、地域産業の創出・活性化、生産者の収入向上につながる新たな挑戦です。

 

品種：幻のグロスミッシェル（ホムトン）

現地では“ホムトン（黄金の香り）”と呼ばれる、芳醇な香りが特徴の品種です。

もっちりとした食感、酸味と甘みのバランスが取れた味わいが魅力。

かつては世界中で栽培されていた主力品種ですが、50年前に流行したバナナの病気をきっかけに生産が減少。

現在では日本で流通するバナナの１％未満という“幻のバナナ”となりました。

 

甘さを育む“ミッドランドバナナ”

バナナは標高で

◎ローランド（0～200ｍ）

◎ミッドランド（200～500ｍ）

◎ハイランド（500ｍ～）

に分けられます。

 

 

グロスミッシェルバナナは、標高約300ｍの“ミッドランド”で栽培。

中高地の特徴であるゆっくり育つ環境のおかげで、ローランドバナナよりも約2カ月長い、9カ月もの時間をかけて育ちます。

その分、甘さがぎゅっと凝縮され、濃厚な味わいに。

 

“黄金の香り”を食卓へ

香り高く、もちもちで濃厚な甘さを持つグロスミッシェルバナナ。

日本ではほとんど出会えない、めずらしい品種です。

 

ぜひこの機会に、タイの生産者の挑戦とともに生まれた一品をお楽しみください。

 

【販売店舗】エブリイ全店（業務スーパー堀南店・下中野店・熊野店・三原本郷店・宮内店・新市店・庄原店・久世店・吉備津店・邑久店・広島八丁堀店・倉敷羽島店は除く）