60分
ソルロンタン風スープ
お好きな野菜をいれてアレンジ自在！
材料
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牛カルビ（焼肉用）
200g
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にんにく
2かけ
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生姜
1かけ
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水
500cc
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牛肉だしの素
小さじ2
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水
400cc
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牛乳
100cc
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ねぎ
お好み
手順
- 牛カルビを熱湯にサッと通し、霜降りする
- 鍋に水をいれ、にんにく、生姜、霜降りしたカルビ肉を加え、あくを取りながら弱火で20分煮込む
- 水をさらに加え、牛肉だしの素を加え、中火でさらに20分煮込み、にんにくと生姜を取り出す
- 牛乳を加え、弱火で約10分煮込んだら完成！
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時短
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本格手作り
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神コスパ
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旬
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ヘルシー
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料理初心者
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お子さま大好き
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大人向け
