25分

ひよこ豆のトマトカレー

汁ごと加えたさば缶で旨みも十分！

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材料

手順

• オリーブオイルを加えたフライパンに刻みにんにくのオイル漬けを加える
• 玉ねぎ、刻みにんにくを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める
• カットトマト、水を加え煮込む
• カレールー、塩、コショウを加え味を整える
• ひよこ豆を加え混ぜ合わせ、さばの水煮を煮汁ごと加え10～15分煮込む（さばを崩さないようにするのがポイント）
• 器に盛り付けて完成！