約15分

ピリッとエスニックでマイルドな辛さ！タイ風豆腐の煮込み

業務スーパーの本場タイの味万能調味料使用！
エスニックなスンドゥブ風煮込みです！

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  木綿とうふ

材料

手順

• 仕上げで使う春菊の葉の部分は、あらかじめお好みの量をカットしておく
• もめん豆腐をキッチンペーパーで包みラップをし、水切りする（電子レンジ60秒）
• 水切りしたもめん豆腐をひと口大に切る（8等分）
• 鍋に水、本場タイの味万能調味料を入れ混ぜ合わせ、豆腐を入れて軽く全体をまぜる
• パッタイペーストを加え豆腐が崩れない様に水気が無くなるまで煮詰める
• お皿に盛りつけて、春菊をお好みでのせて完成！