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牛しぐれ煮

ご飯のおともにも、お酒のおつまみにもよく合う

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材料

  • 牛バラ肉

    200g

  • うますぎ生姜(業務スーパー)

    大さじ3

  • 和風顆粒だし

    小さじ1

  • 大さじ2

  • 砂糖

    大さじ2 1/2

  • ごぼう

    100g

手順

  • 水、酒、砂糖、和風顆粒だし、うますぎ生姜をフライパンに入れ、沸騰させる
  • 牛バラ肉、ごぼうを入れ、弱火にして汁気が飛ぶまで煮詰める
  • 器に盛り付けたら完成!
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