20分

梅ザーサイとヨーグルトのタルタルサラダ

甘酸っぱい梅の酸味とザーサイのコリコリ食感！

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  信州高原ヨーグルト

材料

手順

• 茹でたこを食べやすい大きさに切る
• ザーサイを粗めのみじん切りにする
• ゆで卵を食べやすい大きさに切る
• ブロッコリーを茹でて冷ましておく
• ヨーグルト、マヨネーズ、オリーブオイル、にんにく、塩コショウ、砂糖、ザーサイを入れてよく混ぜる
• アボカドを切り、器に茹でたこ、アボカド、ブロッコリー、ゆで卵を盛り付ける
• ソースをかけて完成！