20分

トマトピクルスのチキンソテー

トマトとピクルスの酸味が効いてる！

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材料

手順

• フライパンにオリーブオイルをいれて、切り込みを入れた鶏もも肉を皮目から焼き、塩コショウ、おろしニンニクをのせてゆっくり焼く
• 酒を入れ、完全に鶏肉に火を通し、鶏肉のみ皿にうつしておく
• 鶏肉を焼いたフライパンに、トマトピクルス、ライムペッパーソルトを入れてトマトを潰しながら軽く煮詰める
• ソースを鶏肉にかけたら完成！