20分
鶏むね肉の青椒肉絲風
甘じょっぱい味付けで、ご飯がすすむ絶品おかず
材料
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鶏むね肉
1枚
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ピーマン
2個
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たけのこ
100g
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ごま油
適量
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塩（鶏肉の下味用）
少々
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片栗粉
大さじ3
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水
大さじ1
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酒
大さじ1
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オイスターソース
大さじ１
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醤油
小さじ1
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金の鶏だし
小さじ1
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砂糖
小さじ1・1/2
手順
- 鶏むね肉を細切りにする
- 酒、醤油、塩を加えたらよく揉み込み下味をしっかりと付ける
- 水、酒、醤油、オイスターソース、砂糖、金の鶏だしをよく混ぜ合わせる
- 鶏肉に、片栗粉をまんべんなくまぶす
- 片栗粉をまぶした鶏肉を火が通るまで炒め、ピーマン、たけのこを加え炒め、合わせ調味料を加え、よく炒めたら完成！
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時短
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本格手作り
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神コスパ
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旬
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ヘルシー
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料理初心者
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お子さま大好き
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大人向け
