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20分

オリエンタルなケイジャンBBQチキン

バジルの効いたピリッと辛い炒め物

材料

  • 鶏もも肉

    240g

  • お好みの野菜(パプリカ・ゴーヤ・ズッキーニなど)

    適量

  • ガパオペースト

    50g

  • ナンプラー

    適量

手順

  • 鶏もも肉を一口大にカットし、ガパオペーストと揉み合わせ30分置く
  • フライパンで鶏もも肉を焦がさないように焼いていく
  • 火が通ってきたら、お好みの野菜を加える
  • サッと炒め合わせたら、仕上げにナンプラーを加え、最後に強火にして仕上げる
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