脂のり抜群！旨さに絶対の自信あり！

 

 

 

 

生産者：和丸水産　板坂あきらさん

 

 

「日本一の魚で喜んでいただきたい」という強い想いで、日々魚と向き合い、約1年半の歳月をかけて育てあげた自慢のカンパチは脂のりが抜群！生産者のあきらさんは日々、心を込めてカンパチと向き合っています。

 

 

 

 

 

 

ハマチ養殖発祥の地、香川県東かがわ市「引田」

 

 

引田漁港は香川県の最東端に位置しており、東は淡路島・西は小豆島に囲まれた播磨灘を漁場としています。潮の流れの早い瀬戸内海の豊かな漁場、大きな生簀でのびのびと育てることで、天然に近い環境を実現しました。

 

 

 

 

 

鮮度抜群の「餌」

 

鮮度・脂質の良い生エサ（アジ・いわし）とこだわりの配合飼料を与えています。魚の状態を見ながら餌の配合を変化させることで魚本来の旨みが凝縮したカンパチに育ちます。

 

 

 

 

 

生産者のあきらさんが心を込めて育て上げた自慢のカンパチ！

エブリイ魚屋が自信を持っておススメします！

ぜひ、ご賞味ください。

 

 

 

【販売店舗】エブリイ全店（業務スーパー堀南店・下中野店・三原本郷店・熊野店・宮内店・新市店・庄原店は除く）