ぷりっとした大粒の真蛸。
ひと口頬ばると、とろ～りと広がる特製だしの旨み。

エブリイこだわりのだしを使用した
「おいしい物語 特製だしが決め手の大粒たこ焼き」が、4月25日（土）にデビューします。

ソースなしでも美味しい。
そんな“生地そのものの旨さ”にこだわった一品です。

職人の技が支える、美味しさの安定

製造を手がけるのは、たこ焼きづくりに長年向き合ってきた香住食研株式会社。

冷凍たこ焼きがまだ一般的ではなかった時代から、
いち早くたこ焼き焼成機を導入し、冷凍たこ焼きづくりをスタート。

焼き鳥やとんかつなど、多くの商品づくりで培ってきた技術を活かし、
現在も品質にこだわった商品づくりを続けておられます。

たこ焼きの美味しさを左右するのが、生地の水分量。
気温や原料の状態に合わせて、その都度水分量や粘度を微調整し、
いつでも変わらない美味しさをお届けできるよう、丁寧な管理が行われています。

こだわり① 特製だしが生み出す旨み

このたこ焼きの美味しさの決め手は、
エブリイ特製のだし。

高知県で三代続く製法でつくられた鰹節と、
北海道産の利尻昆布をブレンド。

このだしをたっぷりと生地に練り込むことで、
ソースをかけなくても旨みがしっかり感じられる味わいに仕上がっています。

口いっぱいに広がる、だしのコクと香り。
それが、このたこ焼きの大きな魅力です。

こだわり② 醤油が引き出す深いコク

味の奥行きを支えるのは、
昔ながらの製法でつくられたこだわりの醤油。

長年使い込まれた木樽と蔵で熟成された醤油は、
まろやかで深みのある旨みが特長。

だしの風味と重なり合い、
やさしくも奥深い味わいを生み出しています。

こだわり③ 素材の甘みを活かす砂糖

使用しているのは、鹿児島県種子島産のさとうきび100％からつくられた粗糖。

さとうきび本来の旨みやミネラルが残っているため、
自然な甘みとコクが生まれ、味全体をやさしくまとめてくれます。

細かな素材選びが、ひと口の美味しさを支えています。

大粒真蛸の食べ応え

主役となるのは、ぷりぷり食感の大粒真蛸。

しっかりとした存在感があり、
ひと口ごとに満足感のある食べ応え。

生地のとろける食感と、真蛸の弾力。
その絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

おすすめの楽しみ方

生地にしっかりとだしの旨みがあるため、
まずはそのまま味わっていただくのがおすすめ。

さらに、

・ソースをかけて王道の味わいに
・塩をふってさっぱりと
・お好みで青のりやかつお節を添えて

など、さまざまなアレンジも楽しめます。

ご家庭で手軽に、本格の味わい

袋から取り出して、そのまま電子レンジへ。
忙しい日でも、手軽に本格的なたこ焼きを楽しめます。

〈調理方法〉
袋からたこ焼きの紙トレーを取り出し、
そのまま電子レンジで
500W：約6分30秒
600W：約5分30秒
を目安に加熱してお召し上がりください。

だしが主役の、新しいたこ焼き

こだわりのだし。
厳選された素材。
そして職人の技。

そのすべてが詰まった
「おいしい物語 特製だしが決め手の大粒たこ焼き」。

担当者おすすめの自信作。
ぜひ一度ご賞味いただき、この美味しさのファンになっていただけたら嬉しいです。

【販売店舗】エブリイ全店（業務スーパー堀南店・下中野店・熊野店・三原本郷店・宮内店・新市店・庄原店・久世店・吉備津店・邑久店・広島八丁堀店・倉敷羽島店は除く）