無性に「辛いものが食べたい！」そんな日、ありますよね。

 

そんな時に気になるのが「日清 辛ミョン」

 

 

「実際、どのくらい辛いの？」

「韓国風とトムヤムクン、どんな味？」

 

 

リアルな主婦達と辛ミョンシリーズより

「韓国風旨辛ラーメン」と「トムヤムクンラーメン」の2種類をリアルにお試し！

 

 

まずは2種類を食べ比べ！

 

〈ピンク色・韓国風旨辛ラーメン〉

 

まずは韓国風旨辛ラーメン。

ひと口食べてみると……

しっかり辛い！

 

でも、ただ辛いだけではなく、旨みもしっかり。

そして、主婦たちが気に入ったのが……

 

「麺がもちもちでおいしい！」

さすが日清食品さんです。

「この麺、好き！」

という声があがるくらい、もちもち食感が◎。

 

辛いもの好きも満足の辛さなので、
「辛いものが好きな人には、この辛さがたまらない！」

との声も。

 

辛いものを楽しみたい大人時間にぴったりの一杯です。

 

 

〈むらさき色・トムヤムクンラーメン〉

 

続いては、トムヤムクンラーメン。

 

こちらは……

「この酸味、クセになる！」

辛さの中に、トムヤムクンならではの酸味。

 

「辛いけど、酸味があるからどんどん食べたくなる！」

韓国風旨辛ラーメンとはまた違う味わいで、
トムヤムクン好きにはたまらない一杯でした。

 

 

3食入りも嬉しいポイント

 

そして、もうひとつ主婦たちから好評だったのが……

「3食入りなの、いいね！」

 

5食入りだと「自分しか食べないし……」と購入をためらうこともありますが、

3食入りなら自分用のストックにも◎。

 

そのまま食べるのもよし、
1食目はそのまま、2食目はアレンジ！なんて楽しみ方もできそうです。

ということで……

 

簡単・お手軽・すぐ出来るアレンジで、辛ミョンをもっと楽しんでみることに！

 

 

 

辛ミョン×エブリイ！アレンジしてみました

今回は、辛ミョンの2つの味それぞれに合わせて、アレンジを考案！

 

 

ピンク色”韓国風旨辛ラーメン”のアレンジ

 

①ごまだれ×味噌だれで濃厚！「旨辛ごま担々辛ミョン」

 

使うのは、エブリイプライベートブランドの

「二段階焙煎ごまの濃厚ごまだれ」＆「味噌だれ」

この2つを混ぜて、辛ミョンにかけてみます。

 

ごまだれのコクと味噌だれの旨みが、辛ミョンと合わさると……

旨辛ごま担々麺のような濃厚な味わいに！

 

 

しかも、混ぜてかけるだけ。

忙しい日のちょい足しにもよさそうです♪

「旨辛ごま担々辛ミョン」

 

【材料（1人分）】

辛ミョン 韓国風旨辛ラーメン（ピンク色）　1パック

【エブリイ】濃厚ごまだれ　大さじ3

【エブリイ】味噌だれ　大さじ1

 

【作り方】

①辛ミョンをパッケージの記載どおりに調理する

②麺を茹でている間に、濃厚ごまだれと味噌だれを混ぜ合わせる

③完成した辛ミョンに②をかければ完成！

 

★こんなトッピングもおすすめ

豚ひき肉で作ったそぼろ、ゆで卵、

茹でた小松菜などをプラスすると、さらに満足感アップ！

 

 

 

②炊飯器に入れるだけ！辛ミョンそばめし

「辛ミョンでそばめし!?」と思ったら、これが意外とアリ！

お米と砕いた辛ミョン、コーン、ベーコンを炊飯器に入れて、あとは炊くだけ。

炊き上がったところに粉スープを後から加えることで、辛ミョンの辛みと旨みをしっかり楽しめます。

コーンの甘みとベーコンの旨みも加わって、ついついスプーンが進むアレンジ♪

 

 

辛ミョンそばめし

 

 

【材料（2～3人分）】

辛ミョン 韓国風旨辛ラーメン　2P
お米　2合
コーン缶　50g
ベーコン　50g

 

【作り方】

①洗ったお米を炊飯器に入れ、2合の線まで水を加える

②コーン缶と1cm角に切ったベーコン、砕いた辛ミョンの麺を①に加える

③さらに水250gを加えて炊飯する

④炊き上がったら粉スープを加え、よく混ぜる

⑤全体がしっかり混ざったら完成！

 

★ポイント

辛さを少しマイルドにしたい方は、粉スープを炊飯時に加えても◎

炊飯時にスープを入れることで、辛みがやわらぎます♪

 

 

むらさき色”トムヤムクンラーメン”のアレンジ

この味、アレンジにもかなり使えることを発見！

 

 

①ひと足しで本格派！「本場の！？トムヤムクンラーメン」

まずは、もっと本格的に！

使うのは、砂糖・レモン果汁・ナンプラー。

出来上がったスープに加えて、混ぜるだけ。

 

 

すると……「タイで食べたあの味！」

 

 

砂糖のまろやかさに、レモン果汁で追い酸味。
ナンプラーを加えることで、さらに本格的な味わいに。

「家にある調味料でここまで変わるんだ！」

 

本場の！？トムヤムクンラーメン

 

【材料（1人分）】

辛ミョン トムヤムクン　1P

砂糖　小さじ1と1/2

レモン果汁　小さじ2

ナンプラー　小さじ1/2～1
※ナンプラーなしでも楽しめます！

 

【作り方】

①辛ミョンをパッケージの記載どおりにつくる

②出来上がったスープに砂糖・レモン果汁・ナンプラーを加えてよく混ぜる

 

 

②もちもち麺をもっと楽しむ♪「やみつきパッタイ風辛ミョン」

 

続いては、タイ料理のパッタイ風にアレンジ！

エビや野菜と一緒に炒めて、仕上げにピーナッツをトッピング。

 

もちもちの麺に、エビの旨み、野菜の食感。
そこにトムヤムクンの辛さと酸味が加わって……

「ラーメンだってこと、一瞬忘れる！」

 

いつもの辛ミョンとは、また違った楽しみ方ができました。

 

やみつきパッタイ風辛ミョン

 

 

【材料（2人分）】

辛ミョン トムヤムクン　2P

むきエビ　8尾

玉ねぎ　1/4個

もやし　1/2袋

にら　1/2束

チューブにんにく　小さじ2

チューブしょうが　小さじ2

ピーナッツ　少々

砂糖　小さじ3

レモン果汁　小さじ4

ナンプラー　小さじ1～2

油　大さじ2

 

【作り方】

①エビは背わたを取り、玉ねぎは薄切り、にらは3～4cmの長さに切る

②熱したフライパンに油をひき、にんにく・しょうがを加えて香りが立つまで炒める

③エビと玉ねぎを加えて炒める

④辛ミョンの麺を3分茹で、③に加えてほぐしながら炒める

⑤もやし・にら・砂糖・レモン果汁・ナンプラーを加えて、さっと炒める

⑥仕上げに砕いたピーナッツを飾れば完成！

 

 

③野菜たっぷり！「とろ～りトマトのラタトゥイユミョン」

最後は、ちょっと意外な組み合わせ。

ラタトゥイユ×辛ミョン！

 

ピーマン、ズッキーニ、玉ねぎなどの野菜を炒めて、
エブリイPBの「魔法のトマトソース」で軽く煮込みます。

 

これを、いつも通りつくった辛ミョンにたっぷりのせてみました。

トマトソースの旨みと野菜の甘みが加わって……

「辛いけど、トマトが入るとまた違う！」

粉チーズをかければ、さらにまろやかに。

 

辛ミョンを野菜たっぷりの一皿として楽しみたいときにおすすめです。

 

「とろ～りトマトのラタトゥイユミョン」

 

 

【材料（2人分）】

辛ミョン トムヤムクン　2P

ピーマン　2個

ズッキーニ　1本

玉ねぎ　1/2個

にんにく　1片

【エブリイ】魔法のトマトソース　200g

オリーブオイル　大さじ1

粉チーズ　適量

パセリ　適量

 

【作り方】

①にんにくはみじん切り、玉ねぎ・ピーマン・ズッキーニは2cm角程度に切る

②フライパンにオリーブオイル・にんにく・玉ねぎを入れて炒める

③しんなりしてきたらピーマン・ズッキーニを加えてさらに炒める

④魔法のトマトソースを加えて軽く煮込む

⑤通常通りつくった辛ミョンの上に盛り付ければ完成！

 

辛ミョン、いろいろ試してみました！

今回、2種類の辛ミョンを食べ比べてみて感じたのは、

「辛ミョンって、そのままでももちろん美味しいけどアレンジ次第でいろんな楽しみ方ができる！」

ということ。

 

韓国風旨辛ラーメンは、ガツンと来る辛くと旨みが食欲爆増◎。

トムヤムクンラーメンは、辛さに酸味が加わって、ついつい箸が進む味わい。

 

そして、どちらももちもちの麺がスープとの相性抜群！

 

 

さらに3食入りだから、

そのまま食べたり、ちょっと手を加えてみたり。

自分好みの食べ方を見つけるのも楽しそう♪

 

 

今回はエブリイPBの商品と組み合わせてみましたが、

「次は何を入れてみよう？」

と考えるのも、辛ミョンの楽しみ方のひとつかもしれません。

 

 

辛いものが食べたくなった日に、
ぜひお気に入りのアレンジを探してみてください♪