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20分

エビのピカタ

チーズ風味の衣に、スモークの香り。
おつまみにもピッタリ!

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材料

  • 赤えび

    4尾

  • 2個

  • 粉チーズ

    20g

  • 小麦粉

    大さじ2

  • BBQソース(業務スーパー)

    小さじ2

  • ケチャップ

    小さじ2

  • 粒マスタード

    小さじ4

  • オリーブ油

    大さじ2

手順

  • エビの殻をむき、背開きにする
  • 卵に粉チーズををいれ、混ぜ合わせる
  • エビに小麦粉をまぶし、卵液にくぐらせて焼く
  • 粒マスタード、BBQソース、ケチャップを混ぜ合わせてソースを作る
  • エビにソースをかけたら完成!
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