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約10分

ねばとろ冷た~い!納豆キムチ冷やしうどん

業務スーパーのキムチの素を使用!
暑い季節にピッタリの冷たいうどんレシピです!

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材料

  • 業務スーパー 冷凍うどん

    1玉

  • おいしい物語 北海道川上地区産
    ゆきほまれ100%使用 納豆(中粒)

    1パック

  • おいしい物語 10日間熟生キムチ

    60g

  • おいしい物語 
    長田農場のネバリスター

    70g

  • 大葉

    2枚

  • 450cc

  • めんつゆ(3倍)

    150cc

  • 業務スーパー キムチの素

    20g

  • みりん風調味料

    25cc

  • 卵黄

    1個

手順

  • 長いもをすりおろし、大葉をきざんでおく
  • ボウルに水、めんつゆ、みりん風調味料、キムチの素を混ぜ合わせる
  • 沸騰したお湯で冷凍うどんをゆで氷水でしめる
  • 納豆を付属のタレをいれよく混ぜる
  • お皿にうどんを盛り、長芋、キムチ、納豆、大葉、卵黄を盛り付け、つゆをかけたら完成!
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