材料
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水
400cc
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金の鶏だし
大さじ2
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麻蝦醤
大さじ1
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オイスターソース
小さじ1
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砂糖
大さじ1
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みりん
大さじ1
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ごま油
少々
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お好みの野菜
お好み
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海老
100g
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絹ごし豆腐
1丁
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水溶き片栗粉
大さじ2
手順
- ボウルに水、金の鶏だし、麻蝦醤、オイスターソース、砂糖、みりんを入れよく混ぜ合わせる
- 下処理した海老とお好みの野菜を炒める
- 具材に火が通ったら合わせ調味料を加える
- 水溶き片栗粉を加え、とろみを出す
- ごま油を加え、温めた豆腐にあんをかけて完成！
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時短
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本格手作り
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神コスパ
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旬
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ヘルシー
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料理初心者
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お子さま大好き
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大人向け
