材料
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豚バラ小間切れ
80g
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パプリカ
1/2個
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茄子
1本
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卵
2個
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トマトスプレット
大さじ2
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味噌
大さじ1
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砂糖
大さじ1
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酒
大さじ2
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油
適量
手順
- パプリカを5mm幅に切る。
- 茄子は5mm幅の半月切りにする
- ボウルにトマトスプレット、味噌、砂糖、酒を入れ混ぜ合わせる
- フライパンに油をひき、卵をいため、一度取り出しておく
- 豚バラ小間切れと野菜を炒める
- 火が通ったら合わせ調味料を入れ、取り出しておいた卵を戻し、さっと炒め合わせたら完成！
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時短
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本格手作り
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神コスパ
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旬
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ヘルシー
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料理初心者
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お子さま大好き
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大人向け
