2023.04.14 | おいしいの舞台裏
2022年にデビューしたたっぷり大根おろしポン酢が、さらに美味しくなってリニューアルします。
素材のこだわり
宮崎県都城産 生大根100%使用
エブリイ契約農場「ベジエイト」さんの大根を使用しています。
大根本来の旨味と香りを引き出すため、“生”の大根おろしを贅沢にボトルの約半分を占めるほどに使用しました!
まるでご家庭でおろしたての大根おろしを使ったかのようなふわふわ感と素材本来の風味・香りを楽しんでいただけます。
増粘剤など余分な添加物をいれず、真面目に作りました。
3種の柑橘果汁を使用
鹿児島県産ゆず、大分県産かぼす、宮崎県産日向夏の3種の柑橘果汁を使用。
3種をミックスすることで、柑橘それぞれの持つ爽やかな香りと酸味が口いっぱいに広がります。
2種の出汁を使用
枕崎産鰹だし、利尻産昆布だしの2種のだしを使用。
深みのある味わいに仕上げました。
鹿児島県種子島産 さとうきびから作られた洗双糖使用
最小限の精製にとどめた、体に優しく自然に近い粗糖です。
優しい甘みとコクのある味わいです。
ポン酢の酸味の中にさとうきび本来の甘みとコクを感じらるようになりました。
内容量はそのまま!使いやすいボトルに変更
スリムなボトル容器に変更しました。
冷蔵庫にもすっぽり入るサイズで、日々の使い勝手にもこだわりました^^
さっぱり爽やかな味わいなので、冷しゃぶにステーキ、焼き魚や冷やっこなどにも相性抜群です。
おいしい物語 たっぷり大根のおろしポン酢、ぜひお試しください。
レシピ動画も公開中!
エブリイ公式YouTubeチャンネルで大人気レシピコーナーでは、「たっぷり大根のおろしポン酢」を使ったレシピを公開!
ぜひ、作ってみてくださいね♩
【価格】 380円(税込410.40円)
【内容量】340g
【販売店舗】エブリイ全店(業務スーパー堀南店・下中野店・三原本郷店・熊野店・宮内店・新市店は除く)