2024.10.19 | おいしいの舞台裏
魚屋大人気の「阿部さんの肉厚わかめ」が便利なカットわかめになって新登場!
おいしい物語 肉厚わかめを使用
生産者阿部さんの作るわかめは、驚きの肉厚シャキシャキ食感で誰もが唸る美味しさです。また、わかめで国内初の「ASC認定」を取得するなど、美味しさはもちろん環境にも配慮しているわかめです。
宮城県石巻市「十三浜」
岩手県から流れる北上川のミネラルを含んだ外洋で、潮の流れが速い海水が混じり合う荒々しい波に育てられ、肉厚で歯ごたえのいいわかめが育ちます。
わかめ漁師 三代目 阿部勝太さん
宮城県石巻市で三代続くわかめ漁師の三代目。
24歳の時に地元石巻に戻り漁師を継ぎ、そのおよそ2年後に東日本大震災に遭う。
全てを失ったが海で働くことをあきらめず、「漁業生産組合 浜人」という漁師集団を立ち上げた。
また、漁業に起きうる問題解決をしていくため、浜の若い漁師を集めて一般社団法人フィッシャーマン・ジャパンを立ち上げ、漁業の未来のために今日も活動を続けている。
驚きの肉厚シャキシャキ食感
十三浜で育てられたわかめは、身が厚く、ぷりぷりした食感とシャキシャキとした歯ごたえが特徴。一度食べたら忘れられない美味しさいです。
カットわかめとは思えない、驚きの食感のをぜひお楽しみください。
【販売店舗】エブリイ全店(業務スーパー堀南店・下中野店・熊野店・三原本郷店・宮内店・新市店・庄原店・久世店・吉備津店は除く)
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