2024.11.16 | おいしいの舞台裏
お好みに合わせて色々使える!便利な冷凍きのこが新登場!
あんしん物語「重永さんのエリンギ」と「しめじ」を使用
宮崎県東諸県郡綾町。
九州で初めてぶなしめじ栽培を行った重永きのこさん。「安心・安全」として「健康なきのこ」をお届けするため、日々丹念にきのこ栽培に取り組み、愛情たっぷりに育てた自慢のエリンギとしめじです。岐阜県加茂郡白川町で採れる鉱物石である「麦飯石」や宮崎県産の杉の粉を使用した「おが粉」を使用し、味が濃くて食感の良さが特徴です。
体に優しい安心・安全きのこ
安心して美味しいきのこをお召し上がりいただきたい想いから、防カビ剤・成長促進剤・殺菌剤・増収剤などの合成化学物質、pH調整剤不使用で育てています。
冷凍で「旨み」がUP!
きのこは冷凍すると水分が膨張し、細胞壁が壊れるため、うま味成分である「グアニル酸」・「グルタミン酸」が溶け出し、旨みがUPするとされています。もちろん生でも美味しいきのこですが、新鮮なうちに冷凍することで更に美味しくお召し上がりいただけます。旨みがUPしたきのこの美味しさをぜひお楽しみください。
必要な時に使いたい分だけ使えるので、とっても便利!
ぜひ、冷凍庫に常備して、いつでも美味しいきのこをお楽しみください^^
【価格】 598円(税込645.84円)
【内容量】400g
【販売店舗】
福山エリア:本庄店、緑町店、駅家店、神辺店
広島エリア:可部店、呉宮原店、海田店、緑井店
岡山エリア:津高店、大安寺店、総社南店