今回エブリイが大好きな主婦達がお試しした商品は

 

おいしい物語 四川風麻婆豆腐

 

辛いものが得意な方から、あまり得意ではない方まで、

さまざまな主婦たちに試食していただきました。

気になるそのお味はいかに！？

 

ご家庭で本格的な辛さを楽しめる麻婆豆腐をお探しの方は、ぜひ最後まで読んでみて‼

 

 

パッケージは目を引くシックな黒！

黒を基調としたパッケージに、ひときわ目を引く真っ赤な麻婆豆腐。

これは辛さに期待できそう……！？
「本格麻辣」の文字にも期待が膨らみます！

 

裏面には、必要な材料と作り方の記載が。

なんと、

用意するものは豆腐1丁だけ！
しかも作り方はたったの3ステップ！

 

え？長ネギとか、ひき肉とかは要らないの？
お豆腐だけで、あんなに具だくさんの麻婆豆腐が作れるの⁉

 

なんだか簡単、お手軽すぎて……。
これで本当にパッケージ通りに作れたら、すごいぞこの商品！

 

 

いざ！調理！

調理といっても、たったの3ステップ！

これなら時間がない日や、早く食べたいときにもありがたい！

さっそく作っていきます！

 

 

STEP① 麻婆豆腐の素をしっかり解凍

この商品は冷凍されているので、まずはしっかり解凍します。

事前に準備ができるときは、冷蔵庫に一晩置いておけばOK！

急に食べたくなったときでも、

流水で5分ほどで解凍できました◎

 

 

☆作ってみたからこその一口メモ☆

凍ったままフライパンで溶かそうとすると、焦げつきやすいので要注意！

ここでは焦らず、しっかり解凍しておくのがGOOD！

 

 

STEP② 豆腐の準備

パッケージに記載の通り、電子レンジで豆腐の水切りをしておきます。

キッチンペーパーで包んだ豆腐を500Wで3分加熱。

水気を切った豆腐を2cm角に切って、粗熱を取っておきます。

 

☆食べたからこその一口メモ☆

実際に食べ比べてみると、豆腐の水切り具合によって感じる辛さが変わることを発見！

しっかり水切りした豆腐の方が、四川ならではの「麻辣」をガツンと感じられました◎

辛さをしっかり楽しみたい方は、豆腐の水切りもポイントになりそう！

 

 

STEP③ 麻婆豆腐の素と豆腐を混ぜ合わせる

解凍した麻婆豆腐の素をフライパンに入れ、混ぜながらひと煮立ちさせます。

グツグツしてきたら、切って粗熱を取った豆腐を投入！

全体をやさしく混ぜながら、1分ほど煮込んでいきます。

 

 

ここで驚いたのが、ひき肉の大きさと量！！

商品全体の20％がひき肉なだけあって、想像以上の存在感！

ひき肉も第2の主役と言っていいくらい、たっぷり入っていました！

 

☆作ってみたからこその一口メモ

「いただきます！」まであと少し！

でも、ここで焦りは禁物。火加減にはご注意を！

今回IHで作ってみたところ、「弱火～中火」がおすすめでした。

麻婆豆腐の素も、火をつける前にフライパンに入れておくと、

焦げつきを防ぎながら火加減を調整しやすかったです◎

 

 

果たしてパッケージ通りにできたのか⁉

解凍から約20分で完成した麻婆豆腐！

結論！しっかりパッケージ通りの本格麻婆豆腐に！

 

 

 

いや、むしろそれ以上の出来栄えかも⁉

ひき肉もたっぷりで、見た目から食欲をそそる仕上がりに！

豆腐1丁を用意するだけで、ここまで具だくさんの麻婆豆腐が作れるとは……！

これは期待が高まります！

 

 

いざ！実食！気になるお味はいかに⁉

出来上がり量は2～3人前！

大人2人ならメインのおかずとしてしっかり満足できそうなボリューム感！

餃子など、ほかのおかずと一緒に食卓に並べるなら、

大人3人でも十分に楽しめそうな量でした◎

さてさて、肝心のお味は……⁉

 

食べてびっくり！これは辛い！！！

 

今回は辛いものがあまり得意ではない方から、

辛いものが大好きな方まで、さまざまな主婦たちに試食していただきました！

 

辛いものが得意じゃない人からは、

「辛いけど、おいしい！少量で楽しみたい！」

という声が。

 

一方、辛いものが大好きな方からは、

「市販の商品で、何も足さずにここまでしっかり辛いのはうれしい！」

と好評！

 

辛さの感じ方は人それぞれですが、今回試食した主婦たちの感想をまとめると……

これは「辛さ上級者向け」の麻婆豆腐！！

 

でも、ここで伝えたいのは「ただ辛いだけじゃない！」ということ。

辛さの好みにかかわらず、皆さん共通して口にしていた感想なんです！

 

ガツンとくる辛さの中にも、しっかりとした旨みとコク。

さらに牛肉の甘みも感じられて、辛さの奥にあるおいしさを楽しめるんです！

まさに、「辛い」だけじゃなく「旨辛」！

辛い！でも、おいしい！

そんな本格的な味わいが楽しめる麻婆豆腐でした◎

 

 

こんな日の食卓におすすめ！

今回参加した主婦の中には、すでにこの商品を愛用している方も！

「食卓が中華の日や、大人だけしっかり辛いものを食べたい日に使っています！」

という声もありました。

 

なるほど！確かにこれは、辛いものが好きな大人のために用意したくなる一品！

家族みんなで楽しむいつもの麻婆豆腐とはひと味違う、

お家で刺激的な辛さを楽しみたい日にぴったりです◎

 

しかも、用意するのは豆腐1丁だけ！

ひき肉や長ネギを別で用意する必要もなく、

手軽に本格的な麻婆豆腐が楽しめるのはうれしい！

 

「今日はガツンと辛いものが食べたい！」

そんな日に、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？

気になった方は、ぜひお近くのエブリイの冷凍コーナーをチェックしてみてくださいね♪

 

 

今回使った商品は…おいしい物語 四川風麻婆豆腐