2022.08.29 | おいしいの舞台裏
【9月12日デビュー】おいしい物語 本田農場さんのドルチェドリーム・雪の妖精をご紹介!
毎年、旬の時期「期間限定」で販売し大好評を頂いておりました「北海道十勝産 本田農場さんのドルチェドリーム・雪の妖精」が
ついに…
エブリイブランド「おいしい物語」に仲間入りします。
エブリイの青果バイヤーが北海道へ足を運び、「コレだ!」と思っためちゃくちゃ美味しいトウモロコシです。
おいしさのこだわりをご紹介しますので、最後までご覧ください^^
美味しさ・鮮度へのこだわり
北海道十勝の幕別町にある本田農場は、朝晩と日中の気温の寒暖差が大きい気候と、名水札内川の豊富なミネラルを含んだ大地で甘みが強く、美味しい野菜が育つ地域です。
トウモロコシは収穫度、どんどん鮮度が落ちて甘さが失われてしまいます。
本田農場では収穫後、2℃の超大型冷蔵庫であえて丸一日寝かせ、芯から冷やすことで採れたての鮮度を保ったままで出荷しています。
品種について
ドルチェドリームは、スイートコーンの新品種で白粒と黄粒の綺麗なバイカラー種。
超高糖度を追求した希少品種であり、粒皮が柔らかく、果汁たっぷり!
なまるでスイーツのような味わいをお楽しみいただけます。
雪の妖精は、長年の栽培研究により“生”で食べるのが最もオススメと言えるまで「美味しさ」「甘さ」を追求した「幻の白いとうもろこし」です。
糖度15~18度、時には20度超えにもなる、まるでフルーツのような甘さ!
そして、粒はふっくらとして、粒皮も柔らかくまるで雪のようです。
ぜひ、生のまま丸かじりしてみてください♩
オススメの食ベ方
本田農場さんのとうもろこしは「茹でるの禁止」
茹でると旨味が逃げちゃうので、絶対レンチンがおススメです。
薄皮だけ残して、電子レンジ500Wで約5~6分
これだけで、簡単に甘くて美味し~いとうもろこしが食べれます!
お湯を沸かしたり、お鍋を洗わなくていいのに、お手軽に美味しく食べれちゃうなんて最高ですね♪
ぜひ、生のまま、丸ごと、サラダ、BBQでお楽しみください♪
エブリイが自信を持っておススメする「おいしい物語 本田農場さんのドルチェドリーム・雪の妖精」
ぜひ、一度ご賞味ください!
【価格】税抜168円~198円(税込181.44円~213.84円)
【販売期間】9月12日(月)~無くなり次第終了予定(※予定)
※育成状況により、発売日が変更になる可能性があります。
【取扱店舗】エブリイ全店(業務スーパー下中野店・堀南店・熊野店・三原本郷店除く)
※期間限定商品の為、売り切れの際はご容赦ください。