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好きな人にはたまらない!味はもちろん!「コシ・粘り・食感」が最高♪ 地縁マルシェの年末の風物詩!!

2020.12.25 | 地縁マルシェ

どうも!

つー君です。

 

今回は年末・正月に欠かせない

祝い事のスペシャリスト

についてご紹介します。

 

 

ズバリ!!これです!!

 

 

 

そうです!!

 

見て可愛い、触って癒されて、

気づけば10個ほど食べて絶望(正月太りの立役者)の

杵つき餅です。

 

私は三が日に40個は軽くいきますね♪

 

 

 

お餅といえば

鏡餅!!

歯固めの儀!!

著名人が年始に上からバラまいたり!!

 

とおめでたい行事には欠かせない食材であり

地域によって食べ方が様々だったりと

日本に強く根付いていますよね!

 

 

 

はるか昔、「男子厨房に入らず」で料理をしない江戸男子も

今日まで餅つくときには家族総出でこしらえたもんです。

(僕は食べる専門ですが)

 

「お餅ってどれも一緒でしょー?」

 

って方に是非知って頂きたい!

地縁マルシェとっておきの商品のご紹介です。

(ここからやっと本編です。)

 

 

地縁マルシェでは日頃から

地元で愛されているお餅屋さんの

杵つき餅や和菓子などを販売しています。

 

見てわくわく!!

食べておいしい

商品が並んでいるんです!

 

年末に販売するお餅も

①杵つき

②つきたて

③やわらかい

にこだわって、

お餅屋さんからエブリイ店舗に直送で届きまぁ~す♪

 

 

市販のお餅と違い、杵つき餅の特徴は

伸び~~ることはもちろん

煮崩れしにくく

噛み応え抜群のコシが違います!!

 

そのままでも美味しいですが

雑煮などの汁物でも溶けにくく

本来の美味しさを損なわずお餅を楽しむことができます。

 

さらに!!

 

つきたてでやわらかぁ~い

お餅を常に販売したいので、

一気に納品するのではなく

こまめに納品してもらっています♪

 

だから…

売切御免の可能性大なのです!

 

見つけたらすぐにカゴに入れて確保してください!

 

 

たくさん買われるお客様必見!餅屋さん直伝のおいしいお餅の保存方法とは?

 

 

ズバリ!!

 

“柔らかいうちに”冷凍保存!

 

 

ジッパー付ビニール袋などの袋に入れて

冷凍庫にぽーい♪でOK

さらにラップなどで1個ずつ個包装で保存すると

より使いやすく保存ができます。

 

 

 

 

この保存方法だと

自然解凍して食べるときにも

柔らかいお餅を楽しむことができるんです♪

 

年末年始用に大量に買うお客様は

是非このやり方で素敵なお餅ライフを送ってくださいね!

 

 

エブリイは市場が休みの1月4日までお休みとさせていただきます。

初売り出しは5日から鮮度にこだわり自慢の商品をもってお待ちしております。

寒さも増して体調を崩しやすくなってまいりました。

お体にお気を付けください!

 

 

 

それでは!!よいお年を!!

 

 

地縁マルシェ調査隊一同

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